BİZİ TAKİP EDİN


Katalog

KAŞARLI SAMSUN PİDESİ

Hazırlık Aşaması

Dakika

Pişirme Aşaması

Dakika

Porsiyon

Kişilik

Malzemeler
  • 3 su bardağı Un
  • ½ paket Yaş Maya
  • 1 su bardağı Su
  • ½ çay bardağı Sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı Toz Şeker
  • 1 çay kaşığı Tuz 

İç Harcı için;

  • 2 su bardağı Aynes rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 su bardağı Aynes doğranmış örgü peyniri
  • 2 su bardağı Aynes doğranmış çeçil peyniri
  • 3-4 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
  • Unu bir kaba alın ve ortasına çukur açın yaş mayayı ortasında su ve şeker ile sulandırarak açın.
  • Sıvıyağı ve tuzu ekleyerek yoğurun.
  • Hamuru 1 saat dinlendirin.
  • Hamuru 5-6 parçaya bölün ve bezeler halinde dinlendirin.
  • Dik şekilde ince uzun şekilde açın.
  • Kaşar peynirini, örgü peynirini, çeçil peynirini karıştırın. Ve hamurun ortasına yerleştirin.
  • Kenarlarından doğru kıvırın ve uçlarını birbirine bağlayın.
  • Yağlı kâğıda yerleştirin 200 derecede kızarana kadar fırında pişirin.
  • Aynes ayran ile servis edin.
Uçtan Uca