BİZİ TAKİP EDİN


Katalog

TAVADA KOLAY KARAMELİZE SÜTLÜ KAZAN GEVREĞİ

Hazırlık Aşaması

30 Dakika

Pişirme Aşaması

20 Dakika

Porsiyon

6 Kişilik

Malzemeler
  • 2 litre Aynes Süt
  • 3 su bardağı toz şeker
  • ½ su bardağı pirinç unu
  • ½ su bardağı mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 çorba kaşığı Aynes tereyağı
  • Tepsi için
  • 1 çorba kaşığı Aynes tereyağ
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı
  • Aynes sütünü, toz şekeri, mısır nişastası, pirinç ununu ve vanilyayı derin bir tencereye alın ve çırpma teli ile karıştırın.
  • Tencereyi ocağa alın ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
  • Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve tereyağını ekleyin.
  • Pürüzsüz olması için mikser ile karıştırarak soğutun.
  • Tepsiyi Aynes tereyağı ile yağlayın ve pudra şekeri ile boş yer kalmayacak şekilde kaplayın.
  • Muhallebinin yarısını tepsiye dökün ve eşit şekilde yayın.
  • Tepsiyi orta ateşte çevirerek kontrollü şekilde yakın. Kalan muhallebiyi dökün ve oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 4- 5 saat soğutun.
  • Eşit şekilde dilimleyin ve spatula yardımıyla kıvırarak rulo şeklinde sarın.
  • Soğuk servis edin.
  •  
 
Uçtan Uca