BİZİ TAKİP EDİN


Katalog

FIRINDA SARAY SÜTLACI

Hazırlık Aşaması

10 Dakika

Pişirme Aşaması

35 Dakika

Porsiyon

6-7 Kişilik

Malzemeler
  • 2 litre Aynes Tam Yağlı Süt
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 3 çorba kaşığı su (nişastayı sulandırmak için)
  • 1 su bardağı çiçek balı
  • 1 paket vanilya
  • 2 yumurta sarısı
Hazırlanışı
  • 2 su bardağı su ile pirinçleri hafif yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Sonrasında bol su ile yıkayın ve süzün.
  • Derin bir tencerede şeker ve balı orta ateşte kaynamaya alın.
  • Süt kaynadıktan sonra pirinçleri ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
  • Ayrı bir kasede nişastayı su ile sulandırın.
  • Kaynayan süte sürekli karıştırarak ekleyin.
  • Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve yumurta sarılarını ekleyin.
  • Yumurta kokusunu almak için vanilyayı en son ekleyin.
  • Cam kaselere alın ve üzeri kabul tutuncaya kadar soğutun.
  • Fırınınızın üst ızgaralarını çalıştırın ve su dolu fırın tepsisine cam kaselerinizi yerleştirin.
  • 240 derecede üzeri yanana kadar fırınlayın. Tepsiye soğuk su konması sütlacın kıvamının bozulmaması için önemlidir.
Uçtan Uca