BİZİ TAKİP EDİN


Katalog

SÜTLÜ HURMALI PAŞA SARMA

Hazırlık Aşaması

40 Dakika

Pişirme Aşaması

Dakika

Porsiyon

6-8 Kişilik

Malzemeler
  • 2 litre Aynes Tam Yağlı Süt
  • 5 çorba kaşığı pirinç unu
  • 5 çorba kaşığı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 300 gr tavuk göğüsü
  • 1 paket toz vanilya
  • 1 çorba kaşığı Aynes Tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • İç Dolgusu İçin
  • 10 adet Medine Hurması
  • 1 çay bardağı su
Hazırlanışı
  • Derin bir tencerede bol su ile tavuk göğsünü haşlayın.
  • Haşlanan tavuk göğüslerini üzerini geçecek kadar su ile yumuşayıp rengi açılana kadar bekleyin ve tifikleyin.Bol su ile yıkayın ve sıkarak derin bir tencereye alın.
  • Tencereye Aynes Tam Yağlı Sütü ekleyin ve lif lif olan tavuk göğüsleri ile kaynatın.
  • Kaynamaya başlayan süte şekeri ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin.
  • Ayrı bir kapta su ile pirinç ununu sulandırın ve sürekli karıştırdığınız süte yavaş yavaş ekleyin.
  • Kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
  • Kaynayıp kıvam alan muhallebimizi ocaktan alın ve parlaklık vermesi için Aynes tereyağını ve vanilyayı ekleyin.
  • Mikser yardımı ile 3-4 dakika pürüzsüz ve parlak olması için çırpın.
  • Hafif su ile ıslatılmış tepsiye muhallebiyi dökün ve spatula yardımı ile düzleyin.
  • Diğer tarafta Medine hurmalarının çekirdeklerini çıkarın ve su ile mikserde çekin.
  • Tepsiye döktüğünüz muhallebinin üzerine katman şeklinde yayın.
  • Buzdolabında soğumaya bırakın ve spatula ile rulo yaparak tarçın ile servis edin.
Uçtan Uca