Derin bir tencerede bol su ile tavuk göğsünü haşlayın.
Haşlanan tavuk göğüslerini üzerini geçecek kadar su ile yumuşayıp rengi açılana kadar bekleyin ve tifikleyin.Bol su ile yıkayın ve sıkarak derin bir tencereye alın.
Tencereye Aynes Tam Yağlı Sütü ekleyin ve lif lif olan tavuk göğüsleri ile kaynatın.
Kaynamaya başlayan süte şekeri ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin.
Ayrı bir kapta su ile pirinç ununu sulandırın ve sürekli karıştırdığınız süte yavaş yavaş ekleyin.
Kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
Kaynayıp kıvam alan muhallebimizi ocaktan alın ve parlaklık vermesi için Aynes tereyağını ve vanilyayı ekleyin.
Mikser yardımı ile 3-4 dakika pürüzsüz ve parlak olması için çırpın.
Hafif su ile ıslatılmış tepsiye muhallebiyi dökün ve spatula yardımı ile düzleyin.
Diğer tarafta Medine hurmalarının çekirdeklerini çıkarın ve su ile mikserde çekin.
Tepsiye döktüğünüz muhallebinin üzerine katman şeklinde yayın.
Buzdolabında soğumaya bırakın ve spatula ile rulo yaparak tarçın ile servis edin.