BİZİ TAKİP EDİN


Katalog

PEYNİR MUHALLEBİSİ RULOLARI

Hazırlık Aşaması

Dakika

Pişirme Aşaması

30 Dakika

Porsiyon

6 Kişilik

Malzemeler
  • 2 litre Aynes Tam Yağlı Süt
  • 2 su bardağı Aynes Çeçil Peyniri
  • 1 çay kaşığı Peynir Mayası
  • 2 çay bardağı İrmik
  • 2 su bardağı Toz Şeker
  • 1 paket Vanilya
  • 2 adet Yumurta
  • 2 çorba kaşığı Pudra Şekeri
  • 2 çorba kaşığı Aynes Tereyağı
  • 1 su bardağı Kırık Fındık
  • 1 paket Aynes Kaymak
Hazırlanışı
  • Toz şekeri, vanilyayı ve irmiği bir kapta harmanlayın.
  • Derin bir tencereye sütü orta ateşte ılıklaştırın. Parmağınızın bu ısıya dayanması gereklidir.
  • Ilık olan süte peynir mayasını ekleyin ve kapağını kapatın. 10 dakika dinlenmeye bırakın.
  • Toz şeker, irmik vanilya karışımını kesilmiş süt ile birlikte ocağa alın.
  • Sütlü karışıma yumurtayı ekleyin ve kıvam alana kadar dinin tutmaması için sürekli karıştırın. Kıvam alan muhallebimize Aynes Çeçil Peynirini ekleyin ve ocaktan alın.
  • Bir tepsinin altını tereyağı ile yağlayın ve pudra şekeri ile kaplayın.
  • Üzerine harcı dökün ve altını kızarana kadar çevirerek altını kızartın.
  • Soğuduktan sonra spatula yardımıyla rulo yaparak kıvırın. Parça fındık ile kaplayarak kaymak ile servis edin.
Uçtan Uca