BİZİ TAKİP EDİN


Katalog

KOLAY SÜT ŞERBETLİ ÇİKOLATALI EV BAKLAVASI

Hazırlık Aşaması

30 Dakika

Pişirme Aşaması

30 Dakika

Porsiyon

6-8 Kişilik

Malzemeler
  • 1 paket Baklava Hamuru
  • 250 gr Aynes Tereyağı
  • 2 su bardağı parça Antep Fıstığı

Muhallebisi İçin

  • 1 su bardağı Beyaz Damla Çikolata
  • 3 su bardağı Aynes Süt
  • 2 çorba kaşığı Mısır Nişastası
  • 2 çorba kaşığı Un
  • 1 Yumurta
  • 2 çorba kaşığı İrmik
  • 1 paket Vanilya

Şerbeti İçin;

  • 1 su bardağı Su
  • 3 su bardağı Aynes Süt
  • 3 su bardağı Toz Şeker
  • 5 çorba kaşığı Toz Krem Şanti
  • 200 gr sütlü Çikolata
  • 1 çorba kaşığı Kakao
Hazırlanışı
  • Derin bir tencerede süt, şeker, toz krem şanti ve su olan şerbet malzemelerini karıştırarak içinde şekeri eritin ve buzdolabında soğumaya bırakın.
  • Muhallebisi için tüm malzemeleri derin bir tencereye alın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
  • Kaynayan muhallebiyi 2 dakika pürüzsüz olması için mikser ile çırpın.
  • Aynes tereyağını eritin ve baklava tepsisi baklava yufkası ve Antep fıstığı ile hazır edin.
  • Tepsiyi önce erimiş Aynes tereyağı ile yağlayın.
  • Baklavalık hamurları aralarında tereyağı serperek 5 kat dizin ve antep fıstığı serpin aynı şekilde 5 kat daha dizdikten sonra muhallebiyi dökün.
  • Aynı şekilde 5 kata daha aralarında tereyağı olacak şekilde kat dizin ve Antep fıstığı serpin.
  • Bu kattan sonra 10 kat aralarında Aynes tereyağı gelecek şekilde dizin.
  • Son katı serdikten sonra kare şekilde baklavayı dilimleyin.
  • Bıçağı her seferinde silmeyi unutmayın arasında muhallebinin dışına çıkamamasını sağlayın.
  • En son üzerine tekrar tereyağı gezdirin ve önce üzeri kızarana kadar 170 derecede fırınlayın.
  • Üzeri kızardıktan sonra 140 derecede yavaş yavaş 20 dakika pişirin ve sıcak iken soğuk şerbeti dökün.
  • Her seferinde çekmesini bekleyerek tüm şerbeti çektiğinden emin olun.
  • Sütlü çikolata ve kakaoyu blenderda toz haline getirin ve baklavanın üzerini kaplayın.
  • Aynes Sütlü Kolay Soğuk Baklavayı en az 8 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edin.
Uçtan Uca