BİZİ TAKİP EDİN


Katalog

YARMA BUĞDAYLI TOYGA AŞI ÇORBASI

Hazırlık Aşaması

15 Dakika

Pişirme Aşaması

25 Dakika

Porsiyon

5-6 Kişilik

Malzemeler
  • 1 su bardağı aşurelik Buğday,
  • ½ su bardağı Nohut,
  • 2 su bardağı Aynes Kaymaksız Yoğurt
  • 1 adet Uyumurta Sarısı,
  • 1 çorba kaşığı Un
  • 1 yemek kaşığı Kuru Nane,
  • 2 yemek kaşığı Aynes Tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • ½ çay kaşığı Karabiber
  • 5 su bardağı Su
  • 1 su bardağı Tavuk Suyu
Hazırlanışı
  • Nohutu bir gece önceden ıslatın.
  • Aşurelik buğdayı ve nohutu su ile tencereye alın ve kaynatın.
  • Ayrı bir kâsede Aynes yoğurdu, yumurta ve unu çırpın.
  • Kaynayan çorba suyundan terbiyeyi ılıklaştırmak için bir kepçe su alın.
  • Kaynayan çorbaya yavaş yavaş karıştırarak dökün.
  • Tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
  • Ayrı bir sos tavasında Aynes tereyağını eritin ve kuru nane ile sos yapın.
  • Kaynayan çorbaya ekleyerek servis edin.
Uçtan Uca