BİZİ TAKİP EDİN


Katalog

DEREOTLU KARABUĞDAYLI KABAK ÇORBASI

Hazırlık Aşaması

10 Dakika

Pişirme Aşaması

25 Dakika

Porsiyon

4-5 Kişilik

Malzemeler
  • 2 adet Kabak
  • ½ su bardağı Karabuğday
  • 2 su bardağı Aynes Kaymaksız Yoğurt
  • 2 çorba kaşığı Aynes Tereyağı
  • 1 adet Yumurta Sarısı,
  • 1 çorba kaşığı Un
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • ½ çay kaşığı Karabiber
  • 5 su bardağı Su
  • 1 su bardağı Tavuk Suyu
  • ½ demet Dereotu
Hazırlanışı
  • Sakız kabakları yıkayın kabuklarını soymadan rendeleyin ve Aynes tereyağı ile soteleyin.
  • Üzerine su ve tavuk suyunu ekleyin.
  • Yıkanmış karabuğdayları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Ayrı bir kâsede Aynes yoğurdu, yumurta ve unu çırpın.
  • Kaynayan çorba suyundan terbiyeyi ılıklaştırmak için bir kepçe su alın.
  • Kaynayan çorbaya yavaş yavaş karıştırarak dökün.
  • Tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
  • Dereotunu ince doğrayın ve çorbaya ekleyerek servis edin.
Uçtan Uca