ÜRÜNLERİMİZ

Süt

Yoğurt

Ayran

Peynir

Tereyağı - Krema - Kaymak

Ev Dışı Tüketim

Endüstriyel

ANA SAYFA Aynes Ürünler Markalar İlham Sürdürülebilirlik Çiftçilerimiz ve Biz Medya
TR
EN

BİZİ TAKİP EDİN

Katalog

MUSKATLI TAVUKLU KÖZ BEĞENDİ

Hazırlık Aşaması

15 Dakika

Pişirme Aşaması

15 Dakika

Porsiyon

4 Kişilik

Malzemeler
  • 2 adet Bostan Patlıcanı
  • 2 çorba kaşığı Aynes tereyağı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 su bardağı Aynes Tam Yağlı Süt
  • 1 su bardağı Aynes Kaşar Peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı muskat rendesi
Terbiyesi İçin
  • 4 parça tavuk kalça eti
  • ½ çay kaşığı kimyon
  • ½ çay kaşığı kırmızı toz biber
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 3 çorba kaşığı Ayçiçek yağı
Hazırlanışı
  • Kırmızı toz biber, karabiber, kimyon, soya sosu, tuz ve Ayçiçek yağını karıştırın.
  • Tavuk kalçalarını sosun içinde marine edin.
  • Buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  • Fırında patlıcanları delerek 240 derecede közleyin.
  • Közlenen patlıcanları soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve ezin.
  • Derin bir tencereye Aynes tereyağını ve unu alın kavurun.
  • Unun rengi ve çiğ kokusu gidinceye kadar kavurun ve Aynes sütü ekleyin, kıvam alıncaya kadar karıştırın.
  • Kıvam alan beşamel sosa közlenmiş patlıcanı ekleyin ve tekrar kavurun.
  • Muskat rendesi ve tuzu ekleyin.
  • Buzdolabında dinlenen tavukları tavada iki tarafı renk alıncaya kadar kızartın.
  • Sunum tabağına köz patlıcanlı muskatlı beğendi üzerine tavuk kalçalarını koyarak servis edin.

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

ADAÇAYLI KREMALI ENGİNAR ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

BUĞDAYLI ANADOLU ÇORBASI

10 Dakika

20 Kişilik

4-6 Dakika

KEMİK SUYUNA BÖRÜLCELİ KÖZBİBER ÇORBASI

15 Dakika

45 Kişilik

6 Dakika

SİYEZLİ TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI

20 Dakika

30 Kişilik

4-6 Dakika

ZENCEFİLLİ KREMALI HAVUÇ ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

SÜTLÜ MISIR ÇORBASI

Dakika

30 Kişilik

4-6 Dakika

YARMA BUĞDAYLI TOYGA AŞI ÇORBASI

15 Dakika

25 Kişilik

5-6 Dakika

DEREOTLU KARABUĞDAYLI KABAK ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

FRANSIZ BAGET EKMEKLİ SOĞAN ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

EKŞİLİ TERBİYELİ KÖFTELİ ÇORBA

10 Dakika

25 Kişilik

6 Dakika

KREMALI TAHILLI PAZI ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-6 Dakika

TERBİYELİ ISPANAKLI KAFKAS ÇORBASI

20 Dakika

25 Kişilik

6 Dakika

ÖRGÜ PEYNİRLİ TAŞTA LOKUM CİĞER

10 Dakika

10 Kişilik

2 Dakika

MUSKATLI TAVUKLU KÖZ BEĞENDİ

15 Dakika

15 Kişilik

4 Dakika

KALEM PEYNİRLİ KÖFTE RULOLARI

15 Dakika

10 Kişilik

4-5 Dakika

KAŞARLI TİRE KÖFTE

20 Dakika

10 Kişilik

4 Dakika

KURU DOMATESLİ KREMALI TAVUKLU FETTUCİNİ

20 Dakika

15 Kişilik

4 Dakika

KURUETLİ KREMALI PATATES RÖŞTİ

10 Dakika

25 Kişilik

2-4 Dakika

ANANASLI TROPİKAL FIRIN TAVUK

20 Dakika

25 Kişilik

3-4 Dakika

SANDAL SEFASI

15 Dakika

20 Kişilik

4-6 Dakika

Uçtan Uca