TAHİNLİ YOĞURTLU FALAFEL

Hazırlık Aşaması

45 Dakika

Pişirme Aşaması

25 Dakika

Porsiyon

3-4 Kişilik

Malzemeler

1 su bardağı Haşlanmış Nohut
1 su bardağı haşlanmış Kuru Bakla
1 çorba kaşığı Aynes Tereyağı
½ demet Maydanoz
½ adet kuru Soğan
2 diş Sarımsak
2 yeşil Soğan
1 çay kaşığı Kimyon
Tuz
1 yemek kaşığı Un

Kaplaması için;

Galeta unu

Kızartmak için;

Sıvıyağ

Tahin Sosu:

1 su bardağı Aynes Süzme Yoğurt
1 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Tuz
½ adet Limon Suyu
½ su bardağı Tahin
2 çorba kaşığı Su

Hazırlanışı

Bir gece önceden ıslatılmış nohut ve kuru baklayı 10 dakika haşlayın ve süzün.
Haşlanan ve soğuyan nohut ve baklayı blender a alın.
Sıcak nohut ve bakla ezmesinin içine Aynes tereyağını ekleyin.
Maydanozu, soğanı, yeşil soğanı, sarımsağı ekleyin ve blender dan çekin.
Karışıma un, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin ve blender dan çekmeye devam edin.
Hamuru 15 dakika buzdolabında bekletin.
Hamur dinlendikten sonra cevizden biraz daha büyük parçalar koparın ve yuvarlayın.
Galeta ununa bulayın ve orta sıcaklıkta bir yağ ile başlayarak derin yağda kızartın.
Ayrı bir kapta Aynes Süzme Yoğurda tuz, sarımsak ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Yoğurdu karıştırarak tahini ekleyin.
Bir tabağın altına tahinli yoğurdu koyun ve falafelleri yerleştirin.
Üzerine susam ve çörekotu serperek servis edin.

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

ADAÇAYLI KREMALI ENGİNAR ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

BUĞDAYLI ANADOLU ÇORBASI

10 Dakika

20 Kişilik

4-6 Dakika

KEMİK SUYUNA BÖRÜLCELİ KÖZBİBER ÇORBASI

15 Dakika

45 Kişilik

6 Dakika

SİYEZLİ TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI

20 Dakika

30 Kişilik

4-6 Dakika

ZENCEFİLLİ KREMALI HAVUÇ ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

SÜTLÜ MISIR ÇORBASI

Dakika

30 Kişilik

4-6 Dakika

YARMA BUĞDAYLI TOYGA AŞI ÇORBASI

15 Dakika

25 Kişilik

5-6 Dakika

DEREOTLU KARABUĞDAYLI KABAK ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

FRANSIZ BAGET EKMEKLİ SOĞAN ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

EKŞİLİ TERBİYELİ KÖFTELİ ÇORBA

10 Dakika

25 Kişilik

6 Dakika

KREMALI TAHILLI PAZI ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-6 Dakika

TERBİYELİ ISPANAKLI KAFKAS ÇORBASI

20 Dakika

25 Kişilik

6 Dakika

ÖRGÜ PEYNİRLİ TAŞTA LOKUM CİĞER

10 Dakika

10 Kişilik

2 Dakika

MUSKATLI TAVUKLU KÖZ BEĞENDİ

15 Dakika

15 Kişilik

4 Dakika

KALEM PEYNİRLİ KÖFTE RULOLARI

15 Dakika

10 Kişilik

4-5 Dakika

KAŞARLI TİRE KÖFTE

20 Dakika

10 Kişilik

4 Dakika

KURU DOMATESLİ KREMALI TAVUKLU FETTUCİNİ

20 Dakika

15 Kişilik

4 Dakika

KURUETLİ KREMALI PATATES RÖŞTİ

10 Dakika

25 Kişilik

2-4 Dakika

ANANASLI TROPİKAL FIRIN TAVUK

20 Dakika

25 Kişilik

3-4 Dakika

SANDAL SEFASI

15 Dakika

20 Kişilik

4-6 Dakika

ÜRÜNLERİMİZ

BİZİ TAKİP EDİN