ÜRÜNLERİMİZ

Süt

Yoğurt

Ayran

Peynir

Tereyağı - Krema - Kaymak

Ev Dışı Tüketim

Endüstriyel

ANA SAYFA Aynes Ürünler Markalar İlham Sürdürülebilirlik Çiftçilerimiz ve Biz Medya
TR
EN

BİZİ TAKİP EDİN

Katalog

KAYSERİ TEPSİ MANTISI

Hazırlık Aşaması

35 Dakika

Pişirme Aşaması

35 Dakika

Porsiyon

3-4 Kişilik

Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 su bardağı Un
  • 1 Yumurta
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1,5 su bardağı Su

İçi için;

  • 300 gr Kıyma
  • 1 adet Soğan
  • ½ çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Tuz

Salça Sosu için

  • 2 yemek kaşığı Aynes tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Domates salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı Toz Biber
  • 3 su bardağı Su
  • ½ çay kaşığı Tuz

Üzerine

  • 1 su bardağı Aynes Süzme Yoğurt
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 çay kaşığı Nane
  • 2 yemek kaşığı Aynes Tereyağı
Hazırlanışı
  • Hamuru için; tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve sert pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  • İçi için soğanı rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
  • Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ile yoğurun.
  • Sosu için; Aynes tereyağını sos tavasına alın, eridikten sonra domates salçasını kavurun.
  • Tuzu ve kırmızı toz biberi ekleyin.
  • Suyu sürekli karıştırarak ekleyin ve kaynamaya alın.
  • Dinlenen hamuru 3 e bölün ve unlanmış tezgahta açın.
  • Açtığınız hamuru karelere kesin ve içlerine kıyma harcından koyun.
  • Karşılıklı iki tarafı kapatarak ortası açık şekilde tepsiye dizin.
  • Tüm tepsiyi sık sık dizdikten sonra üzerine domates sosu dökün.
  • Önceden ısıttığınız 180 derece fırında sosunu çekip yumuşayıncaya kadar fırınlayın.
  • Yoğurt Sosu İçin; sarımsakları ezin ve Aynes Süzme Yoğurt ile tuzu ekleyerek karıştırın.
  • Aynes tereyağını bir tavada eritin ve naneyi ekleyerek sos olarak servis edin.
  •  
 

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

ADAÇAYLI KREMALI ENGİNAR ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

BUĞDAYLI ANADOLU ÇORBASI

10 Dakika

20 Kişilik

4-6 Dakika

KEMİK SUYUNA BÖRÜLCELİ KÖZBİBER ÇORBASI

15 Dakika

45 Kişilik

6 Dakika

SİYEZLİ TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI

20 Dakika

30 Kişilik

4-6 Dakika

ZENCEFİLLİ KREMALI HAVUÇ ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

SÜTLÜ MISIR ÇORBASI

Dakika

30 Kişilik

4-6 Dakika

YARMA BUĞDAYLI TOYGA AŞI ÇORBASI

15 Dakika

25 Kişilik

5-6 Dakika

DEREOTLU KARABUĞDAYLI KABAK ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

FRANSIZ BAGET EKMEKLİ SOĞAN ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

EKŞİLİ TERBİYELİ KÖFTELİ ÇORBA

10 Dakika

25 Kişilik

6 Dakika

KREMALI TAHILLI PAZI ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-6 Dakika

TERBİYELİ ISPANAKLI KAFKAS ÇORBASI

20 Dakika

25 Kişilik

6 Dakika

ÖRGÜ PEYNİRLİ TAŞTA LOKUM CİĞER

10 Dakika

10 Kişilik

2 Dakika

MUSKATLI TAVUKLU KÖZ BEĞENDİ

15 Dakika

15 Kişilik

4 Dakika

KALEM PEYNİRLİ KÖFTE RULOLARI

15 Dakika

10 Kişilik

4-5 Dakika

KAŞARLI TİRE KÖFTE

20 Dakika

10 Kişilik

4 Dakika

KURU DOMATESLİ KREMALI TAVUKLU FETTUCİNİ

20 Dakika

15 Kişilik

4 Dakika

KURUETLİ KREMALI PATATES RÖŞTİ

10 Dakika

25 Kişilik

2-4 Dakika

ANANASLI TROPİKAL FIRIN TAVUK

20 Dakika

25 Kişilik

3-4 Dakika

SANDAL SEFASI

15 Dakika

20 Kişilik

4-6 Dakika

Uçtan Uca