BİZİ TAKİP EDİN


Katalog

KREMALI MANTARLI DEMİ GLACE SOSLU ANTRİKOT

Hazırlık Aşaması

10 Dakika

Pişirme Aşaması

20 Dakika

Porsiyon

2 Kişilik

Malzemeler
  • 2 dilim Antrikot Et
  • 1 adet kuru Soğan
  • 10 adet Kültür Mantarı
  • 1 su bardağı Aynes Krema
  • 1 tatlı kaşığı Un
  • 2 çorba kaşığı Aynes Tereyağı
  • 1 su bardağı Aynes Süt
  • 1 çay bardağı Aynes Kaşar Peyniri
  • ½ çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Toz Şeker
  • 1 çorba kaşığı Soya Sosu
  • 2 dal taze Kekik
Hazırlanışı
  • Sos tavanızı ocağa alın Aynes tereyağını ekleyin ve soğanı piyazlık doğrayın.
  • Üzerine toz şekeri ekleyin ve karamelize olana kadar kavurun.
  • Karamelize olan soğanların üzerine unu ekleyin ve kavurun sonrasında Aynes süt ve kremayı ekleyin karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
  • Ayrı bir tavayı ısıtın ve 3 dakika etin bir tarafını pişirin. Sonrasında kalan tarafını 3 dakika pişirin ve antrikotu dinlendirmeye alın.
  • Kıvam alan sosumuza Aynes kaşar peynirini, tuz, karabiberi, soya sosunu ve taze kekiği ekleyin.
  • Kaşar peyniri eridikten sonra etin üzerine dökerek servis edin.
Uçtan Uca