DOMATES PİLAVLI PATLICAN KAPAMA

Hazırlık Aşaması

30 Dakika

Pişirme Aşaması

15 Dakika

Porsiyon

4-5 Kişilik

Malzemeler

3-4 adet Patlıcan
1 çay bardağı Sıvıyağı
250 gr kuşbaşı Et
3-4 adet Arpacık Soğan
3 yemek kaşığı Aynes Tereyağı
1 su bardağı Su
1 çay kaşığı Tuz
½ çay kaşığı Pul Biber
½ çay kaşığı Karabiber

Pilavı İçin

1 adet kuru Soğan
1 adet Domates
2 yemek kaşığı Aynes Tereyağı
1 su bardağı Pirinç
2 su bardağı Sıcak su
1 çay kaşığı Tuz
½ çay kaşığı Karabiber

Hazırlanışı

Pilav için bir tencereye tereyağını alın. İnce doğranmış kuru soğanı doğrayın.
Domatesi rendeleyin ve kavurun. Üzerine yıkanmış ve süzülmüş pirinci koyun ve karıştırın.
Tuzu ve karabiberi ekleyin üzerine suyu ekleyin ve kısık ateşte demlemeye bırakın.
Et için; tereyağını tencereye alın ve üzerine arpacık soğanları ekleyin ve kavurun.
Eti ekleyin ve kavurun ve üzerine suyu ekleyin ve pişirin.
Patlıcanları pijama şeklinde dilimleyin ve kızartın.
Yuvarlak bir borcama kenarlarına patlıcanları dizin. Önce pilavın yarısını araya eti ve tekrar pilavı koyun ve bastırın. Kenarlardaki patlıcanı üzerine kapatın ve bastırın.
Tabağa ters çevirerek dilimleyerek servis edin.

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

ADAÇAYLI KREMALI ENGİNAR ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

BUĞDAYLI ANADOLU ÇORBASI

10 Dakika

20 Kişilik

4-6 Dakika

KEMİK SUYUNA BÖRÜLCELİ KÖZBİBER ÇORBASI

15 Dakika

45 Kişilik

6 Dakika

SİYEZLİ TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI

20 Dakika

30 Kişilik

4-6 Dakika

ZENCEFİLLİ KREMALI HAVUÇ ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

SÜTLÜ MISIR ÇORBASI

Dakika

30 Kişilik

4-6 Dakika

YARMA BUĞDAYLI TOYGA AŞI ÇORBASI

15 Dakika

25 Kişilik

5-6 Dakika

DEREOTLU KARABUĞDAYLI KABAK ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

FRANSIZ BAGET EKMEKLİ SOĞAN ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

EKŞİLİ TERBİYELİ KÖFTELİ ÇORBA

10 Dakika

25 Kişilik

6 Dakika

KREMALI TAHILLI PAZI ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-6 Dakika

TERBİYELİ ISPANAKLI KAFKAS ÇORBASI

20 Dakika

25 Kişilik

6 Dakika

ÖRGÜ PEYNİRLİ TAŞTA LOKUM CİĞER

10 Dakika

10 Kişilik

2 Dakika

MUSKATLI TAVUKLU KÖZ BEĞENDİ

15 Dakika

15 Kişilik

4 Dakika

KALEM PEYNİRLİ KÖFTE RULOLARI

15 Dakika

10 Kişilik

4-5 Dakika

KAŞARLI TİRE KÖFTE

20 Dakika

10 Kişilik

4 Dakika

KURU DOMATESLİ KREMALI TAVUKLU FETTUCİNİ

20 Dakika

15 Kişilik

4 Dakika

KURUETLİ KREMALI PATATES RÖŞTİ

10 Dakika

25 Kişilik

2-4 Dakika

ANANASLI TROPİKAL FIRIN TAVUK

20 Dakika

25 Kişilik

3-4 Dakika

SANDAL SEFASI

15 Dakika

20 Kişilik

4-6 Dakika

ÜRÜNLERİMİZ

BİZİ TAKİP EDİN