SUSAMLI SÜZME YOĞURTLU KADINBUDU KÖFTE

Hazırlık Aşaması

20 Dakika

Pişirme Aşaması

25 Dakika

Porsiyon

6 Kişilik

Malzemeler

1 kg dana kıyma
5 çorba kaşığı Haşlanmış Pirinç
3 su bardağı Su (pirinç için)
2 orta boy Soğan
½ çay bardağı Sıvıyağ
½ demet Maydanoz
1 çay kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Yenibahar

Dışı için:

2 adet Yumurta
1 su bardağı Un
1 çay bardağı Susam

Kızartma yağı

2 su bardağı Süzme Yoğurt
½ çay kaşığı Tuz
2 diş Sarımsak

Hazırlanışı

Bir tencerede pirinçleri haşlayın.
Bir tencerede sıvıyağını alın ve ince doğranmış soğanları kavurun.
Kıymanın yarısını soğan ile kavurun.
Tuz, karabiber, yenibaharı ve pirinçleri ekleyin ve kavurun.
Kavrulmuş kıyma ile çiğ kıymayı bir karıştırma kabında tüm baharatlarını ekleyerek yoğurun.
Büyükçe porsiyonlar kopararak oval şeklini verin.
Önce una bulayın daha sonra çırpılmış yumurtaya bulayın ve daha sonra susama bulayın.
Derin kızgın yağda kızartın.
Süzme yoğurdu, tuzu ve sarımsağı çırpın.
Servis tabağının altına sarımsaklı yoğurdu alın üzerine kadınbudu köfteleri dizin ve Aynes tereyağlı kırmızı toz biberli sos ile servis edin.

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

ADAÇAYLI KREMALI ENGİNAR ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

BUĞDAYLI ANADOLU ÇORBASI

10 Dakika

20 Kişilik

4-6 Dakika

KEMİK SUYUNA BÖRÜLCELİ KÖZBİBER ÇORBASI

15 Dakika

45 Kişilik

6 Dakika

SİYEZLİ TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI

20 Dakika

30 Kişilik

4-6 Dakika

ZENCEFİLLİ KREMALI HAVUÇ ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

SÜTLÜ MISIR ÇORBASI

Dakika

30 Kişilik

4-6 Dakika

YARMA BUĞDAYLI TOYGA AŞI ÇORBASI

15 Dakika

25 Kişilik

5-6 Dakika

DEREOTLU KARABUĞDAYLI KABAK ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

FRANSIZ BAGET EKMEKLİ SOĞAN ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-5 Dakika

EKŞİLİ TERBİYELİ KÖFTELİ ÇORBA

10 Dakika

25 Kişilik

6 Dakika

KREMALI TAHILLI PAZI ÇORBASI

10 Dakika

25 Kişilik

4-6 Dakika

TERBİYELİ ISPANAKLI KAFKAS ÇORBASI

20 Dakika

25 Kişilik

6 Dakika

ÖRGÜ PEYNİRLİ TAŞTA LOKUM CİĞER

10 Dakika

10 Kişilik

2 Dakika

MUSKATLI TAVUKLU KÖZ BEĞENDİ

15 Dakika

15 Kişilik

4 Dakika

KALEM PEYNİRLİ KÖFTE RULOLARI

15 Dakika

10 Kişilik

4-5 Dakika

KAŞARLI TİRE KÖFTE

20 Dakika

10 Kişilik

4 Dakika

KURU DOMATESLİ KREMALI TAVUKLU FETTUCİNİ

20 Dakika

15 Kişilik

4 Dakika

KURUETLİ KREMALI PATATES RÖŞTİ

10 Dakika

25 Kişilik

2-4 Dakika

ANANASLI TROPİKAL FIRIN TAVUK

20 Dakika

25 Kişilik

3-4 Dakika

SANDAL SEFASI

15 Dakika

20 Kişilik

4-6 Dakika

ÜRÜNLERİMİZ

BİZİ TAKİP EDİN