BİZİ TAKİP EDİN


Katalog

KAFES KÖFTE

Hazırlık Aşaması

25 Dakika

Pişirme Aşaması

30 Dakika

Porsiyon

3-4 Kişilik

Malzemeler
  • 500 gr Dana Kıyma
  • 1 büyük Kuru Soğan
  • 2 çorba kaşığı Sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı Galeta Unu
  • 1 diş Sarımsak
  • ½ çay kaşığı Kimyon
  • ½ çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 3-4 yaprak Milföy
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 2 su bardağı Aynes Süzme Yoğurt
  • 2 çorba kaşığı Aynes Tereyağı
  • 1 diş Sarımsak
  • 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
Hazırlanışı
  • Bir karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş suyu sıkılmış kuru soğanı, sarımsak, sıvıyağı ve galeta ununu alın ve yoğurun.
  • Tuz, karabiber, kimyon ekleyin ve yoğurun.
  • Köfte harcını iyice yoğurduktan sonra buzdolabında dinlendirin.
  • Yoğurt sos Aynes Süzme yoğurt ile ezilmiş sarımsak ile bir sos hazırlayın.
  • Cevizden büyük köfte harçlarını yuvarlayın.
  • Şeritler kesilmiş milföy hamurunu köfteye sarın.
  • Fırın tepsisine dizin 190 derecede 15-20 dakika fırınlayın.
  • Yoğurt sosu tabağın altına köfteleri üstüne yerleştirin.
  • Aynes tereyağı ile kırmızı toz biber ile hazırladığınız sos ile servis edin.
  •  
 
Uçtan Uca